Tư vấn tiêu dùng: nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại

Bếp từ và bếp hồng ngoại hiện là  xu hướng tiêu dùng ngày nay và nó dần được thay thế cho những chiếc bếp gas cũ kì và tiềm ẩn nhiều nguy cơ cháy nổ. Mỗi loại bếp đều có ưu điểm vượt trội khác nhau. Hãy cùng tôi tìm hiểu kỹ hơn về 2 dòng bếp trong bài viết này nhé, hy vọng với những gì tôi chia sẻ dưới đây qua bài tư vấn nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại sẽ giúp bạn có thêm những thông tin hữu ích để lựa chọn 1 sản phẩm bếp cho gia đình nhé.

Phân biệt giữa bếp từ và bếp hồng ngoại

Thoạt nhìn bên ngoài thì khó có thể nhận biết được đâu là bếp từ, đâu là bếp hồng ngoài bở cả 2 loại bếp này đều được dùng kính đen chịu nhiệt tốt, độ bền cao làm mặt bếp. Chỉ đến khi 2 bếp đang hoạt động thì ta mới phân biệt được. Bếp hồng ngoại sẽ dần xuất hiện mặt kính màu đỏ thẫm do nhiệt lượng tỏa ra từ bên trong còn bếp từ vẫn giữ được màu sắc bên đầu. Có sự khác biệt này là do nguyên lý hoạt động khác nhau. Cụ thể như sau:

Bếp từ: Bếp ứng dụng nguyên lý cảm ứng điện từ. Với cảm cuộn bên trong bếp sẽ tạo ra dòng điện cảm ứng từ trường. Với những xoong nồi nhiễm từ nằm trong phạm vị của dòng tự trường này sẽ vị tác động và tự sinh nhiệt. Như vậy, nhiệt lượng chỉ xuất tại đáy xoong nồi, tránh được những thất thoát ra môi trường.

Bếp hồng ngoại: bếp hoạt động dựa trên nguyên lý bức xạ nhiệt hồng ngoại. Cuộn dây trong bếp nóng lên, tỏa nhiệt thông qua mặt kính truyền tới xoong nồi làm chín thực phẩm.

Do vậy, khi bếp hồng ngoại đang hoạt động bạn không nên chạm tay vào mặt kính vì rất có thể bạn bị phỏng rộp, còn bếp từ thì vẫn giữ được sự mát lạnh khi bếp đang nấu nướng.

Bếp từ và bếp hồng ngoại - loại nào tốt hơn.

Trước khi bạn quyết định chọn bếp từ hay bếp hồng ngoại, bạn hãy cân nhắc, so sánh các ưu nhược điểm của 2 loại bếp này. Dưới đây là một số tiêu chí mà tôi dùng để đưa 2 bếp lên bàn cân

Độ an toàn:

Như đã phân tích về nguyên lý hoạt động ở phía trên thì có thể thấy rằng bếp từ có mức độ an toàn cao hơn bếp hồng ngoại. Hơn nữa, hầu hết các sản phẩm bếp từ ngày nay đều được nhà sẩn xuất trang bị một số tính năng an toàn khác như chế độ cảnh báo nhiệt dư, tự động ngắt bếp khi dòng điện quá tải, khóa trẻ em thông minh, chống tràn,...

Sự tiện dụng:

Bếp từ khá là kén nồi, bếp chỉ sử dụng tốt với các xoong nồi làm bằng chất liệu nhiễm từ như sắt, thép, inox,..Nếu như gia đình bạn không có sẵn các dụng cụ inox này thì sẽ phải bỏ ra thêm 1 khoản chi phí để sắm sửa hoặc có 1 cách đơn giản hơn là mua miếng lót từ để giữa mặt bếp và đáy xoong. Còn bếp hồng ngoại tỏ ra rất “dễ tính”. Bếp hoạt động tốt với tất cả nồi làm từ sắt, thép, thủy tinh, đất sét,...đặc biệt người dùng có thể nướng trực tiếp ngay trên mặt bếp. Tóm lại, nếu xết về sự tiện dụng thì bếp hồng ngoại hơn bếp từ 1 bậc.

Thời gian nấu:

Cả 2 dòng bếp này đều thực hiện nấu nướng khá nhanh và bếp từ nhỉnh hơn bếp hồng ngoại 1 chút bởi bếp hồng ngoại cần thêm 1 khoảng thời gian “khởi động” để làm nóng bếp.

Tính kinh tế:

Giá thành của bếp từ đơn và bếp hồng ngoại tùy từng thương hiệu mà mức giá khác nhau, thường dao động từ 700.000 -1.500.000 đồng. Gia đình tôi đang sử dụng mẫu bếp từ đơn chefs eh-dih2000a với mức giá 900.000 đồng từ năm 2014 đến nay, nhìn chung bếp vẫn hoạt động bình thường, chưa xảy ra những hỏng hóc hay sự cố nào. Nếu xét về mức độ tiêu thụ điện năng thì 2 bếp này cũng khá là tương đương nhau.

Nếu như bạn “trót yêu” của 2 dòng bếp này thì có thể lựa chọn những mẫu bếp điện từ (là dòng bếp gồm nhiều vùng nấu có cả vùng nấu từ và vùng hồng ngoại). Tuy nhiên, những bếp này thì có mức cao hơn, giá thành từ 5 triệu đồng trở lên, có rất nhiều phân khúc giá khác nhau giúp bạn dễ dàng chọn lựa.

Sau khi biết được những ưu nhược điểm của từng loại bếp, có lẽ bạn đã dễ dàng hơn trong việc quyết định chọn mua bếp rồi phải không nào? Ngoài ra, bạn nên căn cứ vào nhu cầu sử dụng và nguồn lực kinh tế gia đình.
Bếp từ và bếp hồng ngoại đều có những ưu nhược điểm khác nhau, vì thế mà người tiêu dùng nên tham khảo kĩ từng loại bếp, cái nào phù hợp nhất với nhu cầu tiêu dùng và sử dụng của mình thì quý khách hàng có thể bỏ tiền mua. Chúc quý khách hàng sớm tìm được những sản phẩm ưng ý nhất cho phòng bếp gia đình và luôn cảm thấy hạnh phúc mỗi bữa ăn sum vầy.